One Health : Quid de la sécurité microbiologique des aliments ?

Identification par PCR en temps réel de 30 complexes clonaux de Listeria monocytogenes à partir d’extrait d’ADN de souches pures, d’échantillons animaux, environnementaux et alimentaires Karine...

Intervenant:

Karine Capitaine

Agence Nationale de Securité Sanitaire - ANSESTechnicienne de laboratoire en microbiologie et biologie moléculaire

Olivier Firmesse

Agence Nationale de Securité Alimentaire - ANSESChargé de projets de recherche

Michel Federighi

Ecole Nationale VétérinaireProfesseur

Société Francaise de Microbiologie - SFM

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