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Bellecour 2
10 mars 2026
14:00
15:15
Applications analytiques des isotopes stables dans le secteur vitivinicole
Quantification par dilution isotopique en LC-MS/MS : développement d’un outil de diagnostic précoce du défaut de type arômes champignons frais et des composés aromatiques en matrices œnologiques et...
Intervenant
:
LS
Lucas
Suc
Ingénieur
INRAE
TN
Tommaso
Nicolato
Laboratoire EXCELL
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